Lao động trồng trọt lập kế hoạch, tổ chức và thực hiện các hoạt động trồng trọt và thu hoạch các loại cây lương thực, thực phẩm như lúa và cây có hạt, rau và hoa màu, cây công nghiệp như mía đường, thuốc lá, chè, cà phê, cao su, cây ăn quả như bưởi, xoài, cam chanh. Họ cung cấp hoặc bán thường xuyên cho cơ sở bán buôn, doanh nghiệp kinh doanh thương mại hoặc trực tiếp bán ra thị trường.

Nhiệm vụ chủ yếu gồm: 

1. Xác định chủng loại và số lượng cây trồng;

2. Mua giống, phân bón và vật tư khác;

3. Cho thuê hoặc đầu tư cải tạo đất đai, nhà cửa, động vật làm việc, trang thiết bị, máy móc;

4. Thực hiện các hoạt động canh tác như làm đất, gieo hạt, trồng cây, chăm sóc, thu hoạch;

5. Lưu trữ và sơ chế sản phẩm sau thu hoạch; 

6. Nuôi dưỡng, chăm sóc động vật lấy sức kéo và bảo dưỡng các khu trang trại, máy móc thiết bị;

7. Cung cấp và tiếp thị nông sản.

Năng lực thiết yếu: Năng lực thể chất- cơ khí

Năng lực bổ sung: Năng lực phân tích-logic

Học vấn tối thiểu: Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương. 

Con đường học tập: 

1. Tốt nghiệp THCS hoặc tương đương. Con đường học tập:

• Theo học T C/C Đ/Đ H chuyên ngành nông nghiệp chuyên sâu vào các vấn đề liên quan trực tiếp đến trồng trọt/chăn nuôi/bảo vệ thực vật... (như Nhà nông học)

• Có thể học tiếp lên CĐ, ĐH

2. Tốt nghiệp THPT hoặc tương đương. Cong đường học tập: 

• Theo học Sơ cấp nghề từ 1-3 tháng về các vấn đề liên quan trực tiếp đến trồng trọt/chăn nuôi/bảo vệ thực vật...

• Tham gia các khóa bồi dưỡng, tập huấn ngắn, dài.

Lĩnh vực chuyên sâu: 

• Trồng cây lương thực

• Trồng rau

• Trồng cây công nghiệp

• Trồng cây ăn quả

• Bảo vệ thực vật

• Khuyến nông khuyến lâm

• Sản xuất giống

• Thu hoạch và chế biến sau thu hoạch

• Thu mua, vận chuyển và tiêu thụ nông sản

Ví dụ về nới làm việc:

• Lao động sản xuất tại các trang trại, nông trường chuyên canh một loại cây trồng, trồng cây hỗn hợp, hoặc trồng trọt kết hợp chăn nuôi, chế biến

• Lao động quản lí trang trại, nông trường về kĩ thuật hoặc tài chính, như

tính toán chi phí, định giá sản phẩm và ghi chép sổ sách

• Lao động thu hoạch, chế biến, vận chuyển hoặc nhân viên tiếp thị, bán

hàng tại các cơ sở, doanh nghiệp thu mua, chế biến, vận chuyển và kinh

doanh nông sản 

• Tự tạo việc làm tại gia đình

Ví dụ các trường có đào tạo: 

• TC Nông nghiệp Hà Nội

• HV Nông nghiệp Hà Nội

• ĐH Thái nguyên - ĐH Nông lâm

• TC Nông nghiệp Quảng Trị

• CĐ kỹ thuật Công - Nông nghiệp Quảng Bình

• TC Kĩ thuật Nông nghiệp TpHCM

Nguồn: "Sách tra cứu nghề" dự án “Áp dụng Chiến lược Đào tạo G20: Hợp tác giữa ILO và Liên bang Nga”